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Medición de la Huella de Carbono
08 Mar

Medición de la Huella de Carbono

CONFITECA C.A.  Participó en el proyecto Medición de la Huella de Carbono de las Exportaciones de los Alimentos en Ecuador, con la medición de huella de carbono para chocolate orgánico procesado.

La cuestión ambiental y la normativa que se genera por ella avanza, con claras consecuencias sobre el comercio internacional de las exportaciones de Ecuador.

Las políticas comerciales domésticas de carácter ambientalista se están transformando de voluntarias, en las nuevas barreras para-arancelMarias para los cuales debemos estar preparados.

Firmas como Wal-Mart, Cosco, K-Mart suscribieron el Carbon Disclosure Proyect, donde se comprometen a reducir la huella de carbono al interior de sus almacenes, incluyen además a los productos que compran; el problema es mayor, ya que aunque un producto cumpla con los requisitos impuestos por su país, solo tendrá la posibilidad de descargar su mercadería en el puerto, pero no su venta.

Bajo estos antecedentes Confiteca C.A. participo en el proyecto auspiciado por el CORPEI, PROECUADOR y CAF, como una de las 6 empresas en el sector de Cacao y derivados, para la medición del chocolate orgánico procesado, alcanzado un valor por debajo del promedio establecido después del estudio que fue de 5,49 kgCO2e/kg de chocolate exportado.

Read 5542 times Last modified on Martes, 08 Marzo 2016 22:41
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